"Człowiek i Społeczeństwo" jest wydawnictwem ciągłym Wydziału Nauk Społecznych Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, wydawanym przez Wydawnictwo Naukowe UAM. Ukazuje się od 1984 roku w postaci numerowanych tomów o objętości od 8 do 14 ark. wyd. i nakładzie w granicach od 300 do 450 egzemplarzy. Redaguje go Zespół złożony z samodzielnych pracowników naukowych Wydziału - reprezentujących uprawiane w poszczególnych instytutach dyscypliny naukowe, a także z osoby pełniącej funkcję sekretarza. Aktualnie skład Zespołu jest następujący: prof. dr hab. Augustyn Bańka, prof. dr hab. Zbigniew Drozdowicz, dr hab. Ryszard Cichocki, prof. dr hab. Jan Grad, dr Hanna Mamzer (sekretarz redakcji), prof. dr hab. Krystyna Zamiara (redaktor naczelna).
        Zgodnie z tytułem wydawnictwa, na jego łamach publikowane są prace naukowe koncentrujące się na ważnych problemach dotyczących człowieka i ludzkich społeczności: rozważające wzajemne relacje między jednostką ludzką a społeczeństwem i jego kulturowymi regulacjami, ukazujące społeczno-kulturowy kontekst funkcjonowania zarówno jednostek, jak ich grup czy zbiorowości, odkrywające zależność owego funkcjonowania od dokonujących się w społeczeństwie i w kulturze przemian. Od innych wydawnictw podejmujących podobną problematykę "Człowiek i Społeczeństwo" odróżnia się ukierunkowaniem na realizację w szczególny sposób określonych zadań i celów. Jednym z nich jest objęcie zakresem tematycznym poznawczych zainteresowań wszystkich dyscyplin wchodzących w skład tzw. nauk społecznych, innym - koncentracja na takich - ważnych ze względów teoretycznych, metodologicznych lub praktycznych, problemach, które stanowią (aktualny lub potencjalny) przedmiot badań kilku przynajmniej dyscyplin. Zadaniem pisma jest przełamywanie barier separujących od siebie - często na zasadach pozamerytorycznych, poszczególne dyscypliny społeczne. Służy temu poszukiwanie niedostrzeganych dotąd punktów zbieżnych - czy to na poziomie myślenia teoretycznego, jego niejawnych podstaw filozoficznych i innych, czy warsztatu badawczego i samych badań. Służy także - poprzez zainicjowane na jego łamach dyskusje, wypracowywanie nowych, możliwych płaszczyzn lub punktów widzenia zagadnień dotąd rozpatrywanych jednodziedzinowo, jednoaspektowo. Taka opcja zdaje się sprzyjać rozwojowi badań w każdej z dyscyplin z osobna, przyczyniając się jednocześnie do integracji nauk społecznych.
        Tak pojęte zadania poznawcze wydawnictwa mogą być - i były realizowane w różny sposób. Jedną z możliwości jest związanie z poszczególnymi tomami określonej, jednorodnej tematyki podejmowanej równocześnie z kilku dyscyplinarnych punktów widzenia. Inną - przygotowywanie tomów co prawda tematycznie zróżnicowanych, poświęconych różnym zagadnieniom szczegółowym, ale rozważanych wieloaspektowo i wielodyscyplinarnie. W praktyce wydawniczej dominowała od początku strategia pierwsza - tylko 4. tomy (X, XI, XII, XIII) były zbudowane według strategii drugiej. Tomy tematycznie jednorodne były projektowane i realizowane według konceptu redaktora odpowiedzialnego za dany tom. Nazwisko redaktora danego tomu początkowo nieujawniane, począwszy od tomu XVIII jest wyraźnie zaznaczone na stronie tytułowej i okładce. (Pierwsze dziewięć tomów tematycznych to dzieło Marii Tyszkowej, założycielki i redaktor naczelnej pisma do r. 1993. Także kolejne tomy - od XIV do XVII - stanowią rezultat nieujawnionej pracy ich redaktora naukowego Krystyny Zamiary, która po śmierci Profesor Marii Tyszkowej objęła równocześnie stanowisko redaktora naczelnego). Z chwilą przyjęcia zasady, że poszczególne tomy są realizowane przez wytypowanego przez Zespół, "jawnego" redaktora naukowego, odpowiedzialność merytoryczna za dany tom spoczywa na osobie pełniącej tę funkcję w danym przypadku. Począwszy od tomu XIX. ujawniane w druku jest także nazwisko recenzenta danego tomu. Zmiany te wprowadzono, by podnieść na wyższy poziom standardy wydawnicze "Człowieka i Społeczeństwa". Przy tej okazji uległa także istotnej modyfikacji struktura pisma. Pierwotnie w skład dowolnego tomu wchodziły następujące działy: "Studia i rozprawy", "Przegląd zagadnień", "Komunikaty z badań", "Kronika życia naukowego". Obecne tomy tematycznie jednorodne są także jednorodne strukturalnie: tworzą merytoryczną całość zbudowaną z tekstów będących teoretycznymi lub czysto empirycznymi rozprawami, esejami, doniesieniami.